韭菜土豆丝(
2
/3)
土豆去皮，擦丝，或者切丝，放入水中，去淀粉，备用
韭菜洗净，切段，姜蒜切片，小辣椒两个
油热后，放入姜蒜，辣椒，接着放入土豆丝，翻炒一会，加入酱油，盐，最后放入韭菜翻炒即可
