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水萩粑粑～家乡菜(7/11)
山间田间好多野菜，看仔细哦，会开出黄色花。
洗净切小备用。
米磨成粉。
切丁备用。
爆炒至香。
水萩、米粉、腊肉、水放一起混拌均匀备用。没有腊肉可以加少许盐。腊肉味道要更香一点。
磨具～婆婆家古董。
拓磨具。没有磨具直接手摊成饼状就可以了。
锅中水烧热后放进上去蒸。
盖好大火蒸20分钟。
凉了回锅油煎更香。一般一次性会多做放冰箱里慢慢吃。