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自制咸鸭蛋(
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之前用别人的方法做了一次,泡在酒里做的咸鸭蛋,结果超级难吃,还是用回了我们自己的方法,果然好吃,二锅头一瓶准备好
十三香加上盐搅拌均匀
鸭蛋在酒中滚一圈
再在盐和十三香中裹一圈,就一圈,即使有些地方没裹上,不用反复裹
就像这样,免得过咸
装入保鲜袋
封好口,放在盆中,1个月就可以吃了,全家都赞不绝口,超级香