将白糖倒入鸡蛋中搅打，再倒入牛奶搅至无颗粒。烤箱230度，预热10分钟。先在蛋挞皮中挤入少量的巧克力酱，将蛋挞水舀进挞皮，8分满。烤箱220度加热20分钟。（时间依自家烤箱而定）烤完稍微晾一晾，在蛋挞表面撒上可可粉。