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超级滋补的黄芪党参当归鸡汤(4/4)
准备好煮汤的材料，鸡当然是跑山鸡老母鸡最好。可以整只也可以切块。黄芪党参当归红枣枸杞生姜全都是三四片，提前备好。
鸡和两片生姜放入冷水中起锅，煮沸后将水和浮沫倒掉，并用温水清洗鸡（这一步是为了去除血沫和腥味）
将鸡肉和药材还有生姜倒入锅中，可以放入适当料酒，小火加盖炖煮。 此处建议用砂锅，我这次鸡买的太大了所以只能用意大利面汤锅。最近手脚冰凉所以我放入了几粒黑胡椒粒。
小火煲够俩小时左右，加点盐就可以喝啦!