萝卜炖羊肉(5/5)
准备佐料,大蒜,葱,姜,羊肉炖料料包.
羊肉切好,用水煮三分钟,去掉浮沫,并洗干净切块.
热锅放少许油,爆香葱姜蒜等,并放入羊肉炒至变色,加入老抽和料酒若干,并继续翻炒五分钟.
加入白萝卜,加水煮,也可以加入高压锅焖熟.最后倒入铁锅收汁.
最后入盘成品图.下饭佳品.