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芒果千层蛋糕(4/11)
把鸡蛋和汤粉搅拌一下
泡沫有点大，不用担心不影响
隔水化黄油
把黄油牛奶都加进来一起搅拌
低筋粉过筛，也加进来继续搅拌
把搅拌好的面糊过筛，一定要筛不然皮做不好，有疙瘩
面糊烙饼皮，有点鼓泡没关系，最重要的是火候，我用电磁炉做的，基本400/200 火候切换，每张皮一勺面糊，尽量保持一致
皮做好了放冰箱，包个保鲜膜，咱们打发奶油，把奶油里加点糖，发动搅拌机，打个几分钟就成图中这样了
一张皮一勺芒果肉，一大片奶油，抹呀抹呀！可以根据个人口味哈，浓郁或者清淡
噔噔？成功！
哈哈，被我自己吃了一块，拍照不好看了，就用个芒果代替吧