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椒盐蚝甜孜然鸡(2/11)
鸡胸肉收拾干净，稍微片薄点儿，铺到烧热加油再烧热的锅里中小火煎熟
我这个厚度大概用了四五分钟的样子，拿不准熟没熟的话可以随便挑块顺眼的撕开看看
确认肉熟了关火，认认真真把鸡们全撕成差不多粗细的条条再开火
小火划拉到肉们稍微带点儿焦黄色，撒上一把生芝麻
继续划拉到肉干芝麻香，根据肉量和个人口味加蚝油
努力搅和匀，根据肉量和个人口味加糖加盐撒孜然
咔咔翻匀翻出孜然香，根据个人喜好加花椒粉辣椒粉或者别的什么粉
随便翻两下关火，稍微晾凉些就可以挪到盘子里吃着玩儿啦
来，张嘴~
理论上来讲，肉撕得越细烤得越干吃起来越香越像打牙祭小零食
走了哟，明天见~