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哈尔滨烤冷面(3/10)
洋葱，香菜，火腿肠切丁。冷面一袋是5张，自带调料包的。
锅中放少许油。
放入冷面略加热一下。上面有保鲜膜的，一定要撕掉。
打一颗鸡蛋，弄散，均匀铺满整张，撒少许黑芝麻，如果觉得一个蛋有点多，可以5张3个蛋。
翻面后刷辣酱，撒自带的辣椒面，多少随意。
放半张芝士片，整张也可以。掀开饼喷点白水，饼就不会容易变硬。
撒香草，洋葱，火腿肠丁，多少随意，外撒点黑芝麻，没有可以不用，将锅调整到保温或者低火档，盖盖子焖到芝士快融化的状态，撒点醋。
将两边向中间对折。
切成3段，出锅了！
今天还做了肉松版的，也好吃！