这个菜超级简单。 1.白萝卜切条、姜蒜切片、干辣椒切段、香菜切丁； 2.将所有材料放入装有热水的碗中，水要刚好没过材料； 3.将醋、糖、盐放入碗中，进行搅拌（醋可根据个人口味酌量添加） 4.用保鲜膜将碗盖住密封； 5.第二天即可取食，再放一天会更酸爽。