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10分钟晚餐——大片牛肉粉!(0/14)
牛肉加姜2片,蒜2片,清煮,等筷子能插进筋里就煮好了,牛肉捞出放凉,汤备用!
牛肉放凉切片,
地瓜粉用开水泡出来,剪小段!
姜蒜切片,辣椒蒜苗切段
炒锅烧热,放油把姜蒜辣椒放到锅里煸香,
加两大勺豆瓣酱,炒出红油,
加一大勺蚝油,拌匀
下牛肉片翻炒均匀
加入牛肉汤,加适量盐
牛肉汤滚开以后,下地瓜粉条,煮开,尝一下咸淡,
加蒜苗
最后记得加上5滴山胡椒油,就可以出锅啦!
成品
今晚的菜上齐啦!开吃!