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#我的拿手好菜#青蛙抱玉竹(2/14)
非常新鲜的蚕豆，豆荚都是嫩绿色的！
食材准备好，提前把蚕豆剥去外面的两层皮！
蒜薹切成大概一厘米的段！
腊肉切薄片！
蚕豆洗干净！
锅里倒油！
油冒泡后倒进腊肉中火翻炒！
两三分钟后这个样子就熟了，然后把腊肉拔在锅边！
倒进蒜薹和蚕豆！
放一点点盐在蚕豆上！
翻炒一分钟左右就可以了？
然后和锅边的腊肉混合起来再翻炒一分钟左右！
好了，装盘食用吧！
青翠欲滴，又吸取了腊肉的香气，很好吃。看，一个个小蚕豆像不像一只只小青蛙，蒜薹像不像一根根竹子呀～