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26【凉拌素什锦】(1/4)
腐竹木耳用温水泡开,木耳择去根洗净。胡萝卜去皮切片,西兰花掰成小朵。花生炸。蒜剁成蓉,小碗里加糖, 盐,鸡精,醋,把蒜倒进去。
所有蔬菜放水里焯一下。
焯好了马上放水里凉一会儿,把水倒掉,放之前调好的调料。
放一些芝麻和花生,搅拌均匀。