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炒三丁(2/7)
鸡胸肉、黄瓜、土豆、切丁备用；
鸡肉丁中加一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、一勺淀粉，拌均匀腌制十分钟。
过热后多放一些油，煸炒土豆，直至土豆微焦，盛出备用；
下入鸡肉丁翻炒至肉色发白，盛出备用； 放入掰碎的干辣椒，爆香葱姜蒜翻炒；
倒入土豆丁、黄瓜丁翻炒；
加入一勺生抽、一勺老抽、鸡精、盐少许调味即可出锅；
真的超级下饭呦！