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爆米花(
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锅里放入35g的玉米油,小火等油慢慢的热了再加入玉米粒。
再放入玉米粒,小火慢慢炒至玉米粒爆开几个。
玉米粒爆开几个就可以盖锅盖了,不然爆开是会炸的到处都是。
全部爆开装盘。
装盘
放入黄油
再加入白沙糖小火熬制融化。
这样就可以倒入爆米花了。关火快速翻炒均匀。
这样可以装盘开吃了。
甜丝丝的爆米花,不输电影院的味道。
最后说明:一定要小火熬糖,不然糖熬焦了会发苦,熬过了也会发苦。