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泡椒鸭杂(5/7)
鸭肠里面的油洗净,鸭珍也洗干净,
鸭珍切片,鸭肠切段,放入盐 料酒腌制片刻
热锅下油,放入大蒜 生姜 干辣椒
倒入处理好的鸭杂
翻炒片刻加入泡椒,料酒 生抽(生抽颜色好看点)
加入蒜苗鸡精
出锅装盘