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尖椒兔(
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兔肉切丁洗去血水,放入料酒、盐、白胡椒粉、酱油、蚝油和适量的油拌匀腌制二十分钟(这步没有拍)。辣椒、葱切段,蒜、姜切片
锅中放油,放入兔肉炒至变色捞出,锅中放油放入所有配件炒出香味
炒出香味后倒入之前炒好的兔丁,加入盐、鸡精、适量蚝油翻炒均匀即可出锅
好吃的尖椒兔就出锅了