罗非鱼切片

砂锅预热倒油，放入蒜煸干再倒入开背虾煸炒至金黄色，倒入罗非鱼，辣椒生姜等调料，加入水没过鱼虾，加盖炖10分钟后撇掉浮沫，加入盐、生抽、胡椒粉、辣椒、花椒油等调料，放入豆腐，再炖5分钟，撒上香菜出锅。

热腾腾香喷喷的鱼虾煲出炉啦^_^