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风琴小土豆(
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材料准备,香料去梗
切成末
起油锅,倒入橄榄油。热油后,倒入香料末,略翻炒。
倒入盐和糖,继续翻炒至融化。
把炒好的香料油倒出备用。
土豆两侧摆上筷子,切连刀薄片。
小土豆摆入垫锡纸的烤盘,淋上香草油。
烤箱180度40分钟
烤完,土豆片会慢慢打开。如果不够开,说明刀切得不深。
烤完出锅,摆盘。乘热吃!超过瘾!