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凉拌莴笋 | Lucky生活美食日记(3/7)
莴笋、辣椒 蒜、白糖、陈醋、生抽
1、先将莴笋清洗干净去皮，然后斜切成片，再将片切成丝。
2、将辣椒切成小段，将蒜切成蒜蓉。
3、将切好的莴笋丝和辣椒蒜蓉放在碗里，再加入少许盐和白糖。
4、将刚加入的酱料搅拌均匀，然后腌制几分钟。
5、5-10分钟之后，再加入少许生抽和陈醋。
6、再加入少许香油，将酱料一起搅拌均匀，即可装盘。