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椰汁冰糖炖燕窝(4/4)
干燕盏没来的急拍，这是泡发五个小时的效果，其实很简单……燕盏用纯净水泡发四到五个小时 然后用镊子挑毛……
隔水炖，挑选干净的燕盏撕成细丝……纯净水末过，炖30分钟
冰糖我也是隔水融化，待燕盏炖好后加入冰糖水，在倒入椰汁
一碗香浓可口的燕窝就可以上桌了