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周末奇遇：巧克力马芬杯(5/15)
碗中加入低筋面粉、两勺可可粉。
泡打粉1/2量勺加入面粉。
小苏打1/4量勺加入面粉。
加入75g糖粉搅拌均匀。
过筛。
黄油隔水加热融化。
倒入巧克力面粉中搅拌均匀。
打一颗鸡蛋分三次加入巧克力黄油面浆中，分次搅拌。
倒入80g牛奶，搅拌均匀。
面浆倒入裱花袋，然后依次挤入小纸杯，每份容量为小半杯即可。
放入烤箱120°烤20 分钟取出。
取200g淡奶油，加入20g糖粉，打发，装入裱花袋。
在冷却的蛋糕上挤入奶油。
剩下的奶油加入抹茶粉搅拌均匀，装入裱花袋，在蛋糕上裱花。
两种颜色的巧克力马芬杯就做好了。