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香椿蛋饼(2/5)
香椿洗净，摘嫩的部位备用
香椿灼水后并挤干水，切碎备用，香椿在灼水过程会变成绿色就可以了。
打好蛋液并把香椿碎放入，加盐调好味。
不粘锅下油热锅后，加入香椿蛋液，慢火煎香。
香椿蛋饼两面煎香就可以上盘了。