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糖醋排骨—家常版(1/5)
排骨焯水去血水后捞出备用
生姜切片；大葱只要葱白，切段。
调糖醋汁：糖三勺，醋四勺，酱油五勺，清水五勺，鸡精适量，盐适量。
热锅烧油，下姜片和葱段，爆香后捞出。下排骨，转中火，五分钟后倒入糖醋汁，转大火，收汁后捞出
可以在出锅前撒适量芝麻增香