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小吊梨汤(
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食材大集合
银耳泡发,撕成小朵
锅中烧水,放入银耳先煮着
用粗盐搓洗梨皮,彻底清除农残,因为我们今天要连皮一起煮
先削梨皮,放进碗里留着(千万别扔)。然后梨连核一起切大块
把梨皮和梨肉放进一个碗里,上锅蒸15分钟
蒸好的梨会出一些汤,都是精华,连汤带皮和梨肉一起倒进锅中,和银耳一起煮
放入冰糖和枸杞
小火,再煮20分钟,梨和银耳都煮软烂了就可以了。