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番茄土豆烤鸡腿(5/12)
姜蒜辣椒切细
土豆、番茄切块
生抽、料酒、盐、黑胡椒碎、姜蒜腌制鸡腿。琵琶腿太大，砍小了好烤。
为了更好的入味先把所有配料炒一下。热锅入油，先炒姜蒜和辣椒，炒出香味，加入适量盐。
番茄土豆倒入热油锅，加入生抽、蚝油和适量盐，黑胡椒碎调味。再把之前的辣椒姜蒜等倒入一起翻炒。
翻炒
金针菇同样的炒法，因为金针菇要铺底，单独炒。
鸡腿入油锅翻炒，捡出姜丝等配料。
开始铺烤盘，第一层，金针菇。
第二层鸡腿
第三层，所有配菜。
烤箱温度上下200度，45分钟。