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青椒炒嫩肉丝0失败(3/3)
瘦肉切条。 青椒切条。
瘦肉装碗。放入地瓜粉，生抽，盐。味精。鸡精。料酒。搅拌好待用。
青椒下油锅翻炒，8.9成熟。放水不要盖锅盖。水沸腾后倒入瘦肉。等30秒。在翻炒。起来。炒熟装盘就可以了。