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椒盐杏鲍菇(3/8)
杏鲍菇切5mm左右厚片备用。
面粉加一勺盐、两抖椒盐粉。
加适量水调成粘稠面糊。
中小火烧油至六七成热，下入裹好面糊的菇片。
一面定型后翻面。
耐心些，中小火炸至两面金黄捞出控油，不用复炸。
撒上椒盐粉和孜然粉，开吃！
好吃！