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#春天肉菜这样吃#香辣煎豆腐(9/18)
首先备齐所有的哦。
把北豆腐用水冲一下后，用刀切成0.5厘米的薄片，也可以根据自家的需求增减豆腐的量。
东菱早餐机的汤锅中，加入适量的清水烧开，加入一勺盐，放入切片的豆腐。
大火把豆腐焯至1分钟左右，即可捞出沥干水分。
把焯好的豆腐，用厨房用纸吸干豆腐的水分。
煎锅中加入花生油烧热，再把豆腐依次码放到锅中。
把豆腐煎至金黄，再翻一面，两面都煎至成金黄色。
这个时候加入生抽调色。
再加入豆瓣酱。
最后加入按个人口味加入盐和鸡精调味，再加入少许清水。
锅中慢慢把汤汁收到粘稠时。
这个时候豆腐上撒上辣椒粉。
两面都撒上。
稍微煎一下即可关火。
把煎好的豆腐出锅后，撒上葱花和白芝麻即可食用。
简单又美味。
好吃到哭，香味馋哭邻居家小孩。
成品一