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咸香玉米饼(2/7)
食材集合,图中有小麦胚芽,这不是必须的,只是我觉得啥都来点,挺好的。粉和鸡蛋混合,慢慢加水,调成无颗粒状态,且舀起面糊能自然流下,就行。
加盐,调味汁,胡椒粉调味,我用的调味汁带咸味,盐量就会减少,大家如果没有用其他调味汁,盐量就和平时做菜差不多。
用吃火锅的那种汤勺,舀一勺倒入平底锅中,一锅能煎3-4个,再迅速在饼表面洒上芝麻。
一面凝固后,再翻面,全程中小火,直到两面金黄。
来一杯牛奶,或者一碗热汤,就是一顿满足的早餐!
淡淡咸味,淡淡胡椒辣味,韧性口感
快试试!