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番茄肉酱意大利面(2/14)
准备好材料
番茄洗干净，然后用刀子在番茄上划个十字。
倒入开水浸泡大概5分钟。
在番茄浸泡的同时我们处理下猪肉，把猪肉洗干净后切成小块，再剁成肉沫，有搅肉机的朋友可以用搅肉机搅哦
番茄浸泡到可以剥皮就可以了
把番茄皮剥掉，然后切成小丁
起锅烧热，倒入橄榄油，放入肉沫翻炒至变色
放入番茄丁翻炒一分钟
接着倒入半碗清水，倒入番茄酱，白糖，黑胡椒粉和盐，小火煮到收干汁
盛出来备用，番茄肉酱就做好了。
锅里放入适量的水烧开，然后放入意大利面，再放点盐，煮大概15分钟左右
煮好的意大利面捞出来，加入少量的橄榄油搅拌均匀。
加入煮好的番茄肉酱拌均匀就可以开吃咯
成品