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番茄肉酱意大利面(
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准备好材料
番茄洗干净,然后用刀子在番茄上划个十字。
倒入开水浸泡大概5分钟。
在番茄浸泡的同时我们处理下猪肉,把猪肉洗干净后切成小块,再剁成肉沫,有搅肉机的朋友可以用搅肉机搅哦
番茄浸泡到可以剥皮就可以了
把番茄皮剥掉,然后切成小丁
起锅烧热,倒入橄榄油,放入肉沫翻炒至变色
放入番茄丁翻炒一分钟
接着倒入半碗清水,倒入番茄酱,白糖,黑胡椒粉和盐,小火煮到收干汁
盛出来备用,番茄肉酱就做好了。
锅里放入适量的水烧开,然后放入意大利面,再放点盐,煮大概15分钟左右
煮好的意大利面捞出来,加入少量的橄榄油搅拌均匀。
加入煮好的番茄肉酱拌均匀就可以开吃咯
成品