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四季豆肉丝(4/5)
肉洗干净切成条状或者片状都可以
加上一点生粉、五香粉、生抽、盐，搅拌均匀腌10分钟
四季豆用盐水泡5分钟之后冲洗干净、切成自己喜欢的样子
蒜头2颗、姜片少许（我蒜头拍多了憋介意、可以留着做其他的菜）
冷油开始爆香蒜姜，爆炒四季豆，炒到自己喜欢的口感之后加入翻炒，腌过后的碗加点水勾芡，刚好起锅前加耗油、少许盐、我还会加点芝麻油，忒香