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便当蛋糕(3/16)
把牛奶、大豆油和一部分白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化。
加入蛋黄搅拌至均匀。
加入过筛好的低筋面粉和可可粉，搅拌至顺滑无颗粒。
把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用。
把冷藏好的蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡。
取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀。
把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。
把面糊倒入垫有油纸的烤盘上，用刮刀刮平即可。
烤箱提前预热，上火180，下火150，烘烤15分钟 。
出炉后，撕下油纸放凉，栽出4块蛋糕备用。
糖粉加入奶油里，用电动打蛋器打发8成
准备个便当盒 ，在表面画出喜欢的图。
盒子里垫上油纸，放上蛋糕体，挤上奶油
中间加入水果。
再放上第二块蛋糕片，再挤上奶油。
表面随意装饰。