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豌豆凉粉#春天肉菜这样吃#(1/8)
1杯豌豆粉中倒入2杯清水，搅至无颗粒
2杯水倒入奶锅中烧沸， 然后边搅边倒入豌豆粉糊，不停搅拌
从现在起要一直小火不停搅拌
待糊冒大气泡，持续搅拌， 豌豆糊冒的泡容易飞溅，注意不要被烫伤
一直小火搅煮大概3-5分钟，锅底会有些糊底， 没关系，然后倒入碗或盒子，锅底焦糊的不要
自然冷却凝固即可
倒出，切成自己喜欢的条或块，拌入喜欢的调料
我喜欢酸甜麻辣口加上芝麻酱的口味， 还可以加上葱花或木姜子油，反正自己喜欢就好