芙蓉番茄(1/8)
准备材料：备好上述材料（核桃剥壳/核桃仁，洋葱切小粒，取蛋清加入料酒、盐拌均匀）。
制作过程：先处理番茄，顶上划刀十字，开水烫一下表面。
制作过程：去表皮，切小块备用。
制作过程：锅内入油，微热后倒入洋葱翻出香味。
制作过程：接着倒入蛋液炒散。
制作过程：再倒入番茄继续炒香。
制作过程：最后倒入核桃仁，撒上盐，白糖调味即可。
完成：出锅摆盘。