#春天肉菜这样吃#凉拌鸡丝黄瓜粉皮(
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黄瓜去皮擦丝,粉皮用清水泡一下洗净
鸡肉煮熟拉成丝备用
洗净的粉皮放烧开的水里焯至变透明,稍凉切条
香菜洗净如图放盘中
如图放切好的粉皮
如图依次放黄瓜,再放鸡丝
另取一碗放一勺花生酱,一勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,二勺糖,适量清水,放微波炉转10-20秒调匀,可以尝下味道,调至适合自己的口味,在滴几滴芝麻油,调味料就好了!
盘中浇上调味料,撒一点红油或辣椒油,可以开吃啦!