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牛奶酥(4/12)
准备好食材～
纯牛奶500g，白砂糖60g，玉米淀粉60g～
不粘锅倒入牛奶，玉米淀粉搅拌均匀，再加入白砂糖搅拌均匀～
开小火，炒搅拌好的牛奶，要不停的搅拌哦，避免粘锅～炒制凝固状就关火～
方形容器里套上保鲜袋，将炒好的牛奶倒入，震出气泡，放入冰箱冷藏1.5-2小时～
准备三个盘子，分别放入面包糠，生粉，鸡蛋液～
冻好的牛奶～白白嫩嫩的～就这样也很好吃哦～
冻牛奶切成长条状～
冻奶条先裹一层生粉，再挂一层蛋液，最后再裹一层面包糠～锅中倒入食用油，7成热就可以炸裹好的牛奶条啦～
趁热吃，超美味～
还是记忆中の味道～
配上一杯酒或一杯奶茶，美滋滋の～