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"妈妈的味道"酥皮豆腐丸子(4/9)
切碎
放入葱姜末白胡椒粉，我们家没有葱了，就放了洋葱，少量盐。
打入一颗鸡蛋,放入适量的淀粉和面粉。
用手抓匀，抓碎拌匀
一定很碎。
攥成圆团
锅烧的很热倒入适量油，可以先放一个进去试试油温，油热放入豆腐球
炸至金黄即可捞出控油。
酥焦里嫩。