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家庭版溜肉段#春天肉菜这样吃#(3/14)
里脊肉洗净切块。
土豆淀粉加水调匀，调成糊状即可。
将肉块加入淀粉糊，让每块肉都均匀裹上淀粉糊。
油烧至六成热，下入肉块儿。
中小火继续炸制。
炸至肉块儿全熟表面酥松即可捞出。
另起锅倒入少许油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
倒入胡萝卜片翻炒几下。
倒入炸好的肉段。
一次性倒入所有调料快速炒匀。
盛出装盘。
尝一块儿，非常美味！
成品1
成品2