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竹笋卤肉#春天肉菜这样吃#(4/11)
一条五花肉和煮熟的鸡蛋～
五花肉切小块掉水，洗干净备用。竹笋掉水
葱姜蒜切好，腊肠切片
锅里热油，把2克花椒放油里炸出香味，花椒扔掉，放冰糖和香料姜
冰糖出琥珀色后，放五花肉翻炒
五花肉金黄色后加腊肠翻炒，放一小勺白酒
放葱蒜和醋2滴，生抽老抽和蚝油～翻炒后加水，因为要煮2个小时左右，所以多加一些水，不要放盐，腊肠很咸足够了
把鸡蛋放进去一起煮一个小时左右，加竹笋一起煮半个小时到一个小时！
收汁出锅就可以吃啦！
嘟嘟说妈妈我最喜欢吃你煮的蛋儿了！香喷喷的太好吃了
我也很喜欢吃啊！