后腿肉切剃除白色的油和薄膜，切成小块，洗干净后，备一口锅，放姜片进去和肉一起煮，沸腾之后，血泡沫浮起来即可停火
高压电饭锅里，放入肉块，水，姜片，八角，选煮豆功能，煮1个小时。其实用其它锅煮也可以的～
倒入面包机桶，我的机没有肉松程序，我用果酱程序，搅拌1小时20分钟～
这次量多，一次搅拌之后还不够干，我再增加了20分钟。中途也可以用筷子帮忙把底部的往上捞一捞，避免上面的没有搅拌到～时间到之后，倒出来放在一个大盘里，用筷子打松散，帮助降温～凉了即可～
如果喜欢➕芝麻的，好之前10分钟，可以加进去一起搅拌～
搅拌成品图～很漂亮吧～毛茸茸的，特别好吃～
搅拌的时候特别香，根本不想停止呼吸呀～
