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全麦乡村软欧面包(9/13)
温水加酵母和白糖溶解后，加入面粉和盐揉成光滑的面团，加软化的黄油揉至能抻出薄膜，盖保鲜膜，冬天，放烤箱发酵50分钟至2倍大；
给发酵篮筛上面粉防粘；
发酵结束，取出轻轻排气，并重新滚圆；
收口朝下放进发酵篮；
把面团扣进烤盘里，放进烤箱，底下放一盘开水，发酵30分钟，取出，210度预热烤箱，给面团喷水、筛粉并割出自己喜欢的花纹，烤35分钟，在最后10分钟若上色满意可降至190度。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
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