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酸辣米粉(2/9)
准备好原料，干米粉提前用热水泡发30分钟或者头天晚上用冷水泡好。
把白芝麻，辣椒粉，小米椒，葱白，蒜末，盐，白糖，胡椒粉放入碗中。
东菱早餐机平底煎盘把油烧热，浇在辣椒粉等配料中，搅匀激出香味。
把调料碗中放入3勺米醋，2勺生抽。
平底煎盘再放少许油煎个鸡蛋。
泡好的米粉放入早餐机煮熟。
捞出后放入大碗中，倒上点煮米粉的水，把拌好的调味汁倒上拌匀，上面摆上番茄片，烤肠，鸡蛋，撒上香菜，葱花就可以开吃了。
成品图
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