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面疙瘩(2/6)
西红柿洗净,切小块,葱花切好备用
面粉加冷水,和开,我水加多了,所以没成疙瘩,等下直接夹得面鱼
西红柿翻炒,加入适量番茄酱
然后加水,我这里加的是高汤,味道更鲜美
煮开,加入面疙瘩,一个鸡蛋,加入盐,鸡精,记得抄锅底,免得糊,烧开即可
成品。卖相不好,因为鸡蛋打散了,但是味道棒棒的