准备材料:玉米粒、鸡蛋、全麦吐司面包片、青虾、西生菜、胡萝卜、黄瓜、小西红柿、草莓、蓝莓。
小锅里添水烧开,放入玉米粒烫一下,玉米粒捞出备用。
将西生菜用手撕碎,放在沙拉碗底部,上面铺上玉米粒,将黄瓜、胡萝卜切成小块放在玉米粒上方,放进剖开的小番茄,切碎的煮鸡蛋,最后将虾去虾头剥皮,虾仁放在沙拉碗上方,根据个人喜好配上沙拉酱或者油醋汁,一道营养丰富的玉米虾仁沙拉做成。
用刀将草莓中间剖开,与蓝莓一起摆在餐盘一侧做造型装饰,另一侧放烤好的全麦面包片。
手冲或机打黑咖啡一杯,配上玉米虾仁沙拉、全麦吐司片,一道营养健康的美味早餐出炉。