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松茸炖笋鸡｜牛佤松茸食谱(6/7)
把竹笋泡发，切段备用。
把鸡肉切块，焯水备用。
把葱切段，姜切片，蒜剥皮，备用。
热锅下油，把葱姜蒜煸炒飘香。
放入竹笋翻炒。
倒入鸡肉，添入适量料酒和白糖，炒匀。
加入（牛佤）冻干松茸菌，添入适量开水，焖煮片刻，用食盐调味即可享用。