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芝士焗饭(7/15)
准备食材。
鸡蛋敲碗里，用筷子打散。
起油锅，倒入打散的蛋液，小火煎鸡蛋饼，再用铲子铲碎，盛出备用。
将玉米粒，胡萝卜丁，豌豆焯水，水烧开，下入煮2分钟，捞出淋干水分。
米饭中加入一小勺生抽，拌均匀。
锅中加入少许食用油，倒入米饭，小火翻炒。
加入焯水的彩蔬翻炒均匀。
按个人口味加入盐。
再加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。
盛出装入烤碗中。(一定要耐高温的器具)
均匀的撒上马苏里拉芝士，再撒上黑芝麻。
将烤碗入东菱烤箱中层。
上管190°，下管185°烤10-15分钟。(时间及温度仅供参考)
香喷喷的芝士焗饭出炉。
简单快手，搭配一碗汤，营养又美味。