毛肚锅(4/7)
准备好材料。汤是煮毛肚的原汤，大家做的时候最好买熟的毛肚。回家在煮下。
起锅烧水，焯下青菜水晶粉。备用
另起锅小火炒香麻辣酱
加入原汤。加盐，鸡精，白糖，麻椒粉，辣椒粉。
下入焯好的青菜。
烧油炸香辣椒和麻椒。
出锅。