冬瓜炒蘑菇(
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蘑菇洗净 切片 个人认为，杏鲍菇，白蘑菇，香菇都可以这么做。
冬瓜洗净去皮，切薄片儿。
葱切末，姜切片。
锅内下油 下葱姜爆香
下蘑菇炒至断生
冬瓜炒至断生。
加一平铲生抽 半铲老抽 适量盐 一小撮糖（糖是为了提味的 不能吃糖的可以不放）
完美～
